Aktualności

Dla wegan i wegetarian oczywiście każdy dzień jest dniem wolnym od spożywania mięsa, czyli mówiąc inaczej – dla nas każdy dzień jest świętem. 20 marca przypada Dzień Bez Mięsa i naszym zdaniem jest to doskonała okazja, by wszystkich, którzy jeszcze nie przeszli na wegetarianizm zachęcić do zapoznania się z tą ideą.

Wszystkich wegetarian namawiamy, aby szczególnie w tym dniu zaprosili swoich znajomych do naszych barów na prawdziwą wegetariańską ucztę. Wierzymy, że każdy (nawet nie-wegetarianin), który przyjdzie do Green Way’a i zamówi wegetariańskie danie, szybko zasmakuje w naszych potrawach oraz stanie się entuzjastą kuchni bezmięsnej, a tym samym powiększy społeczność wegetarian.

Z radością przypominamy, że 21 marca rozpoczyna się wiosna i tym bardziej zachęcamy by wraz z rozpoczęciem nowej pory roku, rozpocząć nowy, wspaniały rozdział życia, który obfitować będzie w zdrowy, wegetariański styl życia. Z pewnością każdy dzień jest dobry, by stać się wegetarianinem, jednak to właśnie na wiosnę i lato, kiedy świeżych owoców i warzyw jest pod dostatkiem, najłatwiej podjąć tą decyzję. Według wszelkich statystyk, wegetarianie są znacznie zdrowsi i bardziej odporni na tak zwane choroby cywilizacyjne.

Liczne badania naukowe potwierdziły, że u osób, które nie spożywają mięsa notuje się aż o 50-75% mniej nowotworów w stosunku do całej populacji. Spotyka się też o 33-50% mniej przypadków nadciśnienia krwi i aż o 80-90% mniej zachorowań na cukrzycę. Dzięki diecie bezmięsnej, obfitującej w dużą ilość owoców i warzyw, blisko o połowę zmniejsza się także wskaźnik śmiertelności spowodowany chorobą niedokrwienną serca, zawałami i wylewami. Z kolei badania przeprowadzone przez Deana Ornisha (dyrektora Preventive Me-dicine Research Institute Uniwersytetu Kalifornijskiego), opublikowane w prestiżowym brytyjskim czasopiśmie „Lancet” wykazały, że u chorych, którzy przeszli na zdrowy wegetariański styl życia, doszło do cofania się zmian miażdżycowych u 82% pacjentów, mimo, że wcześniej świat medyczny uważał, że zmiany miażdżycowe postępujące w organizmie człowieka są nieodwracalne.

Liczymy na to, że coraz więcej osób w najbliższym czasie dojrzeje do decyzji, by zostać wegetarianinem. Zapraszamy do Przystanków Zdrowia Green Way każdego dnia, a także przy tej specjalnej okazji w Dniu Bez Mięsa.

Życzymy Wam smakowitego każdego wegetariańskiego kęsa!