Tofu z kapustą stożkową
Zupa krem z czerwonej soczewicy z mlekiem kokosowym
Ziemniaki w majonezie
Buraki smażoneAktualności
Październik to miesiąc świadomości wegetariańskiej. 1 listopada przypada Światowy Dzień Weganizmu. To dzień inaugurujący światowy miesiąc weganizmu. Obecnie globalnie już coraz bardziej zaczyna wzrastać świadomość dobroczynnego wpływu i korzyści płynących ze sposobu życia, który wolny jest od okrucieństwa i przemocy wobec zwierząt. Według najnowszych raportów NASA i ONZ skażenie środowiska, cierpienie ludzi i zwierząt, zwiększający się głód na świecie nie jest winą tylko przemysłu mięsnego, ale wszystkich tych, którzy go napędzają kupując mięso i innego rodzaju produkty zwierzęce. Weganie i wegetarianie stają się teraz szczególnie aktywni. Organizują różnego rodzaju przedsięwzięcia w celu promocji i popularyzacji diety wegańskiej, czy wegetariańskiej.

Weganie, podobnie jak wegetarianie, nie spożywają mięsa i innych produktów, których pozyskanie wymaga zabicia zwierzęcia, ale w odróżnieniu od wegetarian nie spożywają mleka i jego przetworów, jajek i miodu. W życiu codziennym nie stosują wełny i jedwabiu. Wynika to z głębokiego przeświadczenia wegan, że czerpanie jakichkolwiek korzyści z wykorzystywania innych istot jest po prostu niedopuszczalne. Stając się weganinem czy weganką przyczynisz się do ratowania zwierząt przed okrucieństwem rzeźni, będziesz mieć swój udział w ograniczaniu zanieczyszczeń płynących z farm zwierzęcych, a także swoim przykładem być może zainspirujesz innych! W konsekwencji zboża, które teraz przeznaczane są na pokarm dla zwierząt hodowlanych trafią do milionów głodujących i niedożywionych ludzi na świecie.
Według przeprowadzanych badań, m.in. przez Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyczne (American Dietary Association – ADA), które jest największą na świecie organizacją profesjonalistów żywności i żywienia, zobowiązaną do prowadzenia badań i edukacji społeczeństwa w celu do poprawy zdrowia, wynika, że wegański sposób odżywiania jest zupełnie bezpieczny. Dieta wegańska może być stosowana zarówno przez małe dzieci jak i kobiety w ciąży, ponieważ w pełni dostarcza organizmowi człowieka wszystkich niezbędnych składników odżywczych.
Badania naukowe wyraźnie wskazują, że dieta wegańska, która obejmuje warzywa, owoce, nasiona, zboża, ziarna, kiełki, pestki i orzechy jest doskonałym źródłem pełnowartościowego, zdrowego posiłku. Bez produktów pochodzenia zwierzęcego człowiek żyje zdrowiej i dłużej! Życie bez mięsa to łatwiejsze niż myślisz! Tak niewielki krok może uratować tak wiele istnień. Zrób go! Zrób ten pierwszy krok...
W związku ze zbliżającym się Światowym Dniem Weganizmu, Fundacja Viva! (już po raz trzeci rok z rzędu) organizuje dziś Wieczór Wszystkich Zjedzonych – poświęcony tym, o których nikt nie pamięta 1 listopada, których nikt nie wspomina z łezką w oku, którym nie pisze się nekrologów i których nagrobkiem jest wbita tabliczka z ceną. Jak mówią organizatorzy, ten wieczór jest dedykowany wszystkim tym, którzy nie posiadają głosu, by móc samemu zaprotestować i opowiedzieć o swoich krzywdach, tym, którzy zostali wyhodowani, zabici i zjedzeni przez człowieka w ciągu jednego roku – wszystkim kurczakom, świniom, krowom i innym zwierzętom, które przez wielu ludzi postrzegane są nie jako żywe, czujące istoty, lecz jako… zwyczajne (!) produkty (!) spożywcze (!)
Wszystkich, którzy chcą czynnie zaprotestować przeciwko takiemu stanowi rzeczy, uzyskać konkretne informacje na temat realnego przyczynienia się do zmniejszenia liczby zjedzonych, a także zapalić świeczkę tym, których nie ma już na tym świecie, zachęcamy do wzięcia udziału w happeningu organizowanym przez fundację VIVA, który odbędzie się 30 października o godzinie 18.00, na rogu ul. Marszałkowskiej i ul. Świętokrzyskiej, pod Mc Donaldem.
W Katowicach, z okazji Dnia Wszystkich Zjedzonych, odbędzie się marsz ku czci zwierząt zabijanych i zjadanych przez ludzi. Zbiórka o godzinie 17:00 pod Teatrem Śląskim im. Stanisława Wyspiańskiego. Mile widziane o przybycie w czarnych ubraniach a także przyniesienie ze sobą świec, zniczy, czy pochodni.
W Toruniu, 1 listopada, o godz. 18.00 w Piwnicy Pod Aniołem (Rynek Staromiejski 1) odbędzie się poczęstunek i pokaz niezwykłego francuskiego filmu dokumentalnego S.O.S. Ziemia ("HOME"), zrealizowanego przez Luca Bessona i fotografa Yanna Arthusa-Bertranda. Wstęp wolny. O 20.00 odbędzie się koncert węgierskiego zespołu Rupasoff oraz Carate Cojak (formacja powołana przez muzyków znanych z grup HATI i Molok Mun). Wstęp – 10 złotych.
Mieszkańcom Krakowa i okolic polecamy spotkanie organizowane przez fundację Viva!, które odbędzie się 03.11.2009 (wtorek) o godz. 18.00, w Śródmiejskim Ośrodku Kultury, przy ul. Mikołajskiej 2. Wszyscy zainteresowani będą mieć okazję do zapoznania się z zaletami diety wegańskiej oraz uzyskania wiedzy na temat toksyczności produktów pochodzenia zwierzęcego. Z kolei w sobotę, 07 listopada o godz. 15.00, pod pomnikiem Adama Mickiewicza w Krakowie odbędzie się wegański happening.
Jako firma, której misją jest propagowanie zdrowego stylu życia, ochrona całej biosfery oraz walka z okrutnym traktowaniem i zabijaniem zwierząt namawiamy, by w tym czasie zadumy oraz refleksji nad śmiercią i przemijaniem, pomyśleć także o zwierzętach, których każdego roku zabija się aż 56 000 000 000! Tak! Aż 56 miliardy! (Źródło: http://www.abolitionistapproach.com/a-call-for-humility) Liczba ta nie zawiera ryb ani istot wodnych, zwanych eufemistycznie owocami morza. Jeśli masz świadomość i odrobinę wrażliwości na pewno nie pozostaniesz obojętnym na te fakty! Powiększając grono wegetarian i wegan wycofujesz swoje poparcia dla przemysłowej hodowli zwierząt. Przeciwstawiasz się okrucieństwu wobec nich i ich koszmarnej śmierci. Jeśli takich ludzi będzie więcej… i więcej… i więcej… świat ulegnie pozytywnej przemianie.
Co niezmiernie istotne, przechodząc na dietę wegańską lub wegetariańską przyczynisz się do zmniejszenia rozmiarów głodu na świecie. Jest to palący problem, ponieważ aż 2/3 świata jest nim dotknięta! Co 3, 6 sekundy 1 człowiek umiera z głodu! 3 miliardy ludzie na świecie usiłuje przeżyć za 2 dolary dziennie, podczas gdy blisko 1/4 ludzi (1,3 miliarda) żyje za mniej niż 1 dolara. Codziennie miliard ludzi idzie spać z pustym żołądkiem, a rocznie z powodu głodu umiera 15 000 000 dzieci!!! Paradoks polega na tym, że obecnie produkuje się taką ilość pokarmu roślinnego, która wystarczyłaby do wykarmienia 17, a może nawet 24 miliardów ludzi! Jednak ogromną większość tych upraw przeznacza się na paszę dla zwierząt hodowlanych – karmi się je, by potem skazać na rzeź. Następnie trafiają na stół bogatej części świata – reszta ludzkości z powodu niedożywienia umiera lub cierpi głód. Logika jest prosta. Jeśli chcemy, aby wszyscy ludzie na ziemi mieli co jeść, musimy zmienić nawyki żywieniowe. Znacznie rozsądniej jest uprawiać jedzenie dla ludzi niż karmić nim zwierzęta po to, by je potem zabić i zjeść, kosztem ich przejmującej krzywdy i wszystkich ludzi cierpiących głód.



Podziel się informacją







