Jest to typowo grecki przepis na zastosowanie grillowanej czerwonej papryki (florinis). Super przepis dla fanów kuchni śródziemnomorskiej!


Papryka grilowana w zalewie, oliwa z oliwek, ocet, oregano, czosnek w proszku, feta


1. Wyciągnąć paprykę ze słoja i pozwolić jej ocieknąć z zalewy.
2. Pokrój papryki wzdłuż i umieść je w na talerzu.
3. W miseczce ubić oliwę z octem i skropić nią papryki.
4. Paprykę posypać czosnkiem i oregano i pozostawić na godzinę, aby całość się przegryzła pod przykryciem w pokojowej temperaturze.
5. Zaraz przed podaniem wyłóż ser feta na wierzch.